據俄羅斯商務咨詢網站近日消息，俄羅斯乳制品零售以價值形式表示逐年增長。在過去10年零售平均增長率處于5%—30%之間。

　　俄羅斯牛奶和奶制品的市場調研顯示，2014年俄羅斯乳制品零售總額超過8880億盧布(不含冰淇淋和冷凍甜點零售)，與上年相比增長19%。2015年第一季度俄羅斯乳制品零售額繼續保持增長態勢。

　　在俄羅斯乳制品零售結構中，最大比重當屬多脂奶酪，飲用牛奶和動物油，總計約占俄羅斯乳制品銷售總額的85%。

　　俄羅斯乳制品零售領先的是中部聯邦區，以及莫斯科州和秋明州。