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    烏魯木齊街頭草莓聽說si牛奶喂大的,真的假的?
    時間:2016-03-17 08:48:23 來源:亞心網

     都市消費晨報、亞心網全媒體訊(文/記者 張鈴鈴 實習生 孫圓圓 圖/記者 豆興軍)“往年的草莓四五月份才會大批量上市,今年天冷得還伸不出去手呢,這紅彤彤的草莓在大街小巷里就已經隨處可見了!3月13日,首府烏魯木齊市民鄭女士看到街頭新上市的草莓致電晨報:“就想問問草莓都是哪來的?要是大棚的,能安心吃嗎?還有一種牛奶草莓,個大價高,是新品種嗎?”

      價格:“牛奶草莓”一公斤二三十元
      3月13日14時許,晨報全媒體記者走訪了人民廣場、紅旗路、鐵路局等地,在公交車站、商場附近,見到不少商販推著手推車,車上堆放著鮮紅個大的草莓,有不少市民挑選購買。
      在北門群藝館公交車站旁,一位商販正在給顧客挑選草莓。商販說,自己做水果零售這行有8年了,“今年草莓上市早,年前賣了一些,這兩天的草莓成熟度更高了!
      隨后晨報全媒體記者走訪青年路農貿市場,市場內多家水果店都在賣草莓,尤其是名為“牛奶草莓”或“奶油草莓” 的草莓被放置在柜臺顯眼位置上。據了解,目前普通草莓一公斤在20元以下,而市場上最多的正是這種“牛奶草莓”,售價一公斤25元到35元不等。
      在草莓市場中,今年還出現了價格更貴的高檔草莓,且為本地種植。一家店名為果果家的水果店內,更是推出了78元一公斤的“紅顏奶油草莓”,供應商王先生說,自己在倉房溝路附近有一片草莓采摘園,草莓種植期間不使用化肥,不打任何農藥,絕對是純綠色食品,吃起來酸甜多汁,口感很好。
      “我喜歡吃草莓,這幾天下班路上常見到推車上有賣的。”正在挑選草莓的李女士說,商販說現在賣的草莓是牛奶草莓,口感好,我看價格適中,買來嘗嘗鮮。
      “就是個頭太大,擔心是激素催出來的,一直不敢買!笔忻裨壬f,愛人很愛吃草莓,往年每到五六月草莓大量成熟的季節,大小均勻的圓錐形草莓惹人喜愛,幾乎隔天就要買上1公斤,F在草莓個頭幾乎大了一倍,又是反季銷售,想吃又不敢放心吃。
      商戶:“牛奶草莓”喝牛奶長大
      當天15時許,在九鼎市場果品交易中心,晨報全媒體記者見到有13戶商家出售草莓,他們將草莓裝在7公斤、10公斤、15公斤不等的筐中,批發價每公斤15元-18元不等,大多標有“牛奶草莓”字樣。一戶商家說,這些草莓在種植時用牛奶澆灌,草莓中含有牛奶的香味,口感很好。最近草莓銷量特別好,每天能賣出10筐到20筐,約200公斤。
      這些草莓產自何處?隨后晨報全媒體記者詢問多戶商家,得到的答復多數來自山東、四川等地。新疆九鼎盛和果品經營管理有限公司總經理張林山說:“今年過年期間就有批發商在陸續出售草莓,進入3月,批發商增多,銷量不斷增加,大多數的商家從山東、四川等地進貨,也有部分草莓來自伊犁地區大棚!
      專家:“牛奶草莓”實為噱頭
      “牛奶草莓”與牛奶有關系嗎?草莓個大正常嗎?
      新疆農業科學院園藝作物研究所副所長王繼勛對所謂“牛奶草莓”用牛奶澆灌種植一說并不認可,他認為這不過是商家宣傳的噱頭。
      他說,個頭大的草莓是否使用了激素,不可一概而論。經過品種改良、精心培育,草莓個頭是比較大,市民挑選草莓時不必“談大色變”。
      不過,除了品種原因外,不排除個別商家為了利益添加植物生長調節劑,讓草莓果實增大。淡而無味或酸味較重的草莓很可能使用了植物生長調節劑。最簡單的辨別方法——建議您買前先嘗一嘗。
      小知識:
      據百度百科介紹,牛奶草莓是比較風靡的一種草莓品種,據說是用牛奶澆灌長大的。草莓的品種中沒有叫 “牛奶草莓”的,這只是經銷商起的名字,用來吸引消費者。其實這種被稱為 “牛奶草莓”的種名就是森研99號,簡稱99號草莓,在丹東地區種植較多。專家稱其就是具有牛奶口味的草莓,未必就是采用牛奶種植。
      牛奶草莓挑選竅門:
      1.看果形
      2.看顏色
      3.品口感(和普通的草莓比起來,牛奶草莓的口感比較好,甜度比較大,而且色澤比較亮。)
      4.謹慎挑選大個兒草莓,以防激素隱患(買大草莓應關注有無鑒定證書)
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