“稻花香里說豐年，聽取哇聲一片”，“江水灌稻田，饑年稻亦熟”。從這些膾炙人口的古詩詞中亦能看出人們對大米的“依賴”之情。不知從何時開始，大米已成為我們日常生活必不可少的一物。而同樣的，選擇哪種大米對我們來說，也是至關重要。

　　所謂海水大米，狹義上講，是指用海水灌溉種植的水稻；廣義上說，是指鹽堿地種植的水稻。而從含義上看，海水大米在惡劣的鹽堿條件下經過馴化培育，以海水和河水混合自然澆灌，吸收鹽堿灘涂和海水潮汐中的微量元素和礦物質，其微量元素、礦物質、氨基酸等營養成分的含量高于普通的淡水大米，理化指標也優于歐盟標準的97%。另外，海水大米特有的耐淹、抗澇、抗鹽堿、抗蟲害的基因十分強大，在生長過程中無需或僅需使用少量農藥化肥。


　　營田大米作為盤錦大米的鼻祖，始于張學良將軍1928年創立的“營田股份有限公司”，其品牌已有九十年之久的歷史。營田公司不僅歷史悠久，而且與時俱進。其已經在大連市建立了互聯網營銷中心，以電子商務為突破口，利用互聯網優化企業管理流程及溝通效率，使人們都能吃上高質優產的海水大米。


　　眾所周知，盤錦原是退海之地，獨有的鹽堿地礦物質十分豐富，所產水稻生長期長達165-170天，產量低，所以鹽堿地生長的大米口感和營養價值均較高，是天然的高營養食品。而營田公司只做60%的精米，卻能給予100%的美味。每一粒米都經過了嚴格篩選，經歷了數十道工藝，拒絕一切拋光粉、添加劑、物油和香精，其土地更是200年來首次耕種，無激素無污染，鍵康好吃。此外，為了形成一個水稻護蟹、蟹吃蟲餌、蟹糞肥田的天然食物鏈，營田公司選擇在同一塊稻田里既種稻又養蟹，從而使整個種植過程無農藥、無化肥，生態環保，但會導致有白粒，這是蟹田米的特點，完全不影響食用和口感。


　　由此可見，營田公司一直在致力于生態種植、生態產品、生態運營。而營田海水大米，是一種以健康服務為主的東北大米，一種走在“米時代”前端的精米；是我國多年來在科技創新重點領域長期堅持研發取得成果的集中體現；也是深化改革激發活力、加強政策引導激勵，以及科技創新投入等協同推進的結果。