社交營銷逐漸占據餐飲人的視線，并成為宣傳推廣的“必修課”。

　　社交營銷打造人氣餐廳

　　高速發展的時代下，通過社交發酵打造的人氣餐廳頻現，張偉經營的主題餐廳便是一個例子。

　　餐廳開在在僻靜的巷弄中，位置比較糟糕，但這并不妨礙張偉將生意做得紅紅火火，餐廳開業不久就成為了附近著名的人氣餐廳。

　　如何“做火”一家餐廳？90后青年張偉自有一套，“出品、環境和服務是基礎項，營銷才是加分項�！�

　　“目前比較火的幾個平臺是我們宣傳的重點渠道，日常的營銷活動包括和本地熱門的自媒體大號合作發推文，在微信朋友圈投放廣告等�！�


　　在高頻的曝光下，張偉的餐廳很快在當地年輕消費群體中建立起品牌認知，并借助社交平臺實現了口口相傳。

　　餐飲圈不乏和張偉一樣的年輕人，他們擅長借助社交流量的力量進行營銷宣傳，幫助餐廳吸引客流，從而建立品牌認知，打造人氣餐廳。

　　如何選擇合適的社交營銷？

　　傳統的營銷方式，比如派傳單、打折、搞促銷活動等，內容和形式千篇一律，沒有亮點，難以讓消費者產生了解的欲望，效果也微乎其微。

　　相比之下，社交營銷利用先進的互聯網技術和平臺自帶的巨大流量，輕松解決了內容單一、無法接近目標人群等營銷痛點，做到高效、精準、可裂變。

　　紅餐網專欄作者田源表示，社交營銷已經是大勢所趨，越來越多的餐廳期望借助社交營銷，快速建立品牌認知并縮短轉化過程。

　　“但是，并不是所有的社交營銷都能帶來高營收，餐飲老板在選擇社交營銷渠道時，切忌不可盲目跟風。只有高效、精準、可裂變的社交營銷，才能實現營銷訴求，為企業創造最大收益�！�

　　近幾天，騰訊社交廣告攜手美團發布的全新微信朋友圈廣告形態，便完美貼合了這三大特性。



　　1.高效

　　全新的朋友圈廣告外層能傳遞更豐富的信息，增加了來自美團平臺和大眾點評平臺的商鋪評分、榜單、點評及促銷的入口和標簽，如“大眾點評XX廣場美食熱門榜第一名”、“大眾點評五星商戶”、“熱評5000+”、“已售團購8000+”等，讓用戶群體擁有更多點擊和了解的動力。

　　2.精準

　　借助騰訊社交廣告本地推廣能力LBS（地域定向）和標簽定向功能，朋友圈廣告能進行，有效觸達商戶的目標人群。

　　LBS可以實現以餐廳為中心，輻射周邊3~5公里，同時可根據不同的需求調整標簽內容，如年齡、興趣、婚戀、學歷等，讓商戶信息在指定消費客群的朋友圈里出現，保證資源集中投放。

　　3.可裂變

　　全新的微信朋友圈廣告落地美團和大眾點評小程序直鏈，朋友圈用戶點擊后，直接跳轉到前述平臺的頁面，或商戶優惠券、詳情頁或者團購頁，可以更方便、快捷地與朋友分享，配合上朋友圈社交關系鏈，能快速實現裂變。

　　營銷升級，餐飲商家玩轉朋友圈

　　騰訊社交廣告和美團廣告平臺的強強聯手，通過聯通雙方數據能力和創新的廣告形態，為餐飲商戶的營銷難題提出了全新的解決方案。

　　“從整個餐飲行業發展趨勢來看，全新升級的營銷生態，必將助推餐飲企業實現品效雙收。”業內某專家坦言。

　　近日，上海南京東路的一家日料店率先體驗了全新的微信朋友圈廣告形態。發布當天，南京東路5公里內部分朋友圈用戶就收到了該店的朋友圈廣告推送。

　　“相比之前的朋友圈廣告樣式，這次的樣式更精美，并且我們一直引以為豪的好評、熱度、榜單都在廣告頁上展示出來了，感興趣的消費者只要點擊一下，就可以進入我們在大眾點評的詳情頁。”該日料店店長表示。

　　廣告推出后，馬上收到了眾多消費者的正面評論，比如“收藏，組團拔草約起來”、“好厲害，必須試一試”、“有人請客么”等。

　　“這段時間，我們在美團和大眾點評售出的團購優惠已經超過過去三個月的總額了，通過這兩個平臺提前預定座位，到店消費的顧客也有明顯的增長�！�

　　據統計，廣告投放期間，點擊率相比餐飲行業的普通卡片廣告提升125%，點贊率為大盤餐飲廣告行業均值3倍，評論率為大盤餐飲廣告行業均值2.6倍。

　　結語

　　在社交場景中，恰如其分的進行廣告，可以為消費者提供友好的價值信息，從而達成營銷目的。餐飲企業依托社交平臺本身的公信力背書，也能有效沉淀口碑和提升品牌形象，實現高質量、裂變式傳播。

　　這就是社交營銷的魅力所在。仍受困于傳統營銷的商家，或許該嘗試點新東西了。