石家莊食堂食品安全大抽檢：這些單位不合格
時間：2018-09-04 11:58:00
食堂食品安全大抽檢
這些單位不合格
不合格項為餐飲具檢出大腸桿菌、蔬菜農藥殘留超標等
近日，石家莊市食藥監局發布了關于石家莊市本級餐飲環節食品安全監督抽檢信息的公告（2018第4批），公布了2018年6-7月份針對餐飲消費環節的市本級監督抽檢信息。
公告顯示，本次發布的監督抽檢信息為2018年6-7月份針對餐飲消費環節的市本級監督抽檢信息，抽檢的重點為大中專院校及小學、幼兒園、職工食堂，涉及餐飲具、糧食加工品、食用油、蔬菜、肉及肉制品、調味品等13個品種，主要檢測了大腸菌群、重金屬、農藥殘留、瘦肉精及食品添加劑等項目。本次抽檢樣品共計789批次，其中合格761批次，不合格28批次，不合格樣品為餐飲具、面制品、熟肉制品，不合格項為餐飲具檢出大腸桿菌、面制品鋁的殘留量超標、蔬菜中農藥殘留超標等。（記者李惺）
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