四川省食藥監局與四川省教育廳近日聯合召開全省2018年秋季學期學校食品安全工作視頻會議，對2018年秋季學校食堂食品安全專項檢查工作進行再部署、再動員。四川省食藥監局黨組成員、食品安全總監張海峰和四川省委教工委副書記、教育廳黨組成員劉立云參加會議。

　　會議強調，各地要宣傳貫徹新修訂的《餐飲服務食品安全操作規范》，推動全省學校食堂從業人員系統全面學習新《規范》，不斷增強全省學校依法經營意識和自我管理能力。教育廳從今年起，將通過自查評分、實地抽查和考核評分對各市(州)教育行政部門，進行食品安全風險防控工作年度考核，同時將考核結果抄送各同級人民政府。

　　會議要求，各級食藥監管部門要會同教育行政部門認真開展學校食堂風險隱患排查工作，齊心協力抓好秋季學校食品安全專項檢查。督促學校開展全面自查，列出問題清單，對存在的食品安全問題、隱患進行限期整改，并形成自查報告�？h級食藥監管部門對轄區內所有學校食堂進行全覆蓋檢查，市(州)級食藥監管部門采取“雙隨機”方式按一定比例開展監督抽查。對違法違規行為要堅持“零容忍”，保持高壓態勢，涉嫌犯罪的堅決移交司法機關，對于發生食品安全事故依法查處的同時要嚴格落實“處罰到人”規定。

　　據悉，此次專項檢查是為進一步加強管理，切實保障學校食堂食品安全和廣大師生身體健康。此次專項檢查從8月中旬開始，將持續到9月30日。