為保障月餅食品安全,從八月下旬起,大連甘井子區市場監管局有序開展中秋月餅市場專項檢查。就在不久前,在經過前期周密勘察的基礎上,興華市場監管所組織執法骨干力量對一廢棄工廠大院庫房進行了突擊檢查,查處取締了一處標注虛假生產日期月餅黑加工點,現場發現大量堆積的過期月餅及包裝禮盒,現場有工人利用日期打碼機修改月餅包裝禮盒生產日期,執法人員立即利用執法記錄儀、照相機等執法裝備固定現場證據,依法查封扣押涉案月餅198箱,月餅包裝禮盒135箱,對該加工點負責人予以立案調查。
當前離中秋節不到兩周,甘井子區市場監管局將進一步加大中秋月餅市場監管力度,全力保障人民群眾吃上放心月餅。聚焦生產加工環節,重點查驗食品原材料包括面粉、油、添加劑、包餡等質量檢查報告,關注其是否在有效期內使用,食品添加劑是否專柜專用等;嚴格檢查月餅生產企業生產車間工作人員是否持有健康證,是否存在不佩戴頭套、口罩、手套、腳套等不講衛生現象以及生產企業的進銷貨臺賬和索證索票制度落實情況,督促企業嚴格落實主體責任,從源頭上杜絕“黑心”月餅。
聚焦流通環節。監督指導經營業戶認真履行進貨查驗、查驗記錄、索證索票、儲藏運輸等管理責任,保證進貨來源明晰,凡進貨渠道不明、小作坊現場制售月餅不符合食品安全標準的一律下架、不得銷售。加大對商場、超市、批發市場、集貿市場銷售的散裝月餅的監督檢查力度,堅決制止并依法依規整改將月餅直接置于室外銷售的行為。
聚焦抽檢環節。依托區產品質量快檢中心,加強對制作月餅用餡用料的檢測檢查力度,嚴厲制止違規使用過期、失效、變質、污穢不潔、回收的、受到其他污染餡料的行為。暢通12315、12331消費投訴熱線,對于消費者反映的無標注生產廠家、廠址、生產日期、配料表等有效信息以及銷售過期或“三無”產品等假冒偽劣月餅行為,一經查實,嚴懲不貸。
1、凡本網注明“來源:中食網” 的所有作品,版權均屬于中食網,未經本網授權,任何單位及個人不得轉載、摘編或以其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:中食網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明 “來源:XXX(非中食網)” 的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系QQ:2427031969 郵箱:2427031969@qq.com。