2018年11月19日，北京–來自智利領先的豬肉、雞肉、火雞肉、三文魚及加工肉制品生產商，愛閣食品攜旗下三文魚品牌在北京舉辦了自進入中國市場以來在華北地區的首個三文魚品鑒會。媒體代表和愛閣食品華北地區合作伙伴，餐飲和食品行業代表參加了本次品鑒會。

　　在上海，愛閣食品已經成功舉行一系列試吃活動�；顒又荚趲椭鷲坶w食品加強與中國客戶的聯系�；顒蝇F場，來賓通過VR技術體驗了愛閣食品全程可追溯且100%垂直整合的三文魚養殖生產系統，同時品鑒了質優味鮮的愛閣食品Super Salmon三文魚和愛閣食品其他肉制品。

　　本次品鑒活動選擇在雙十一大型網購狂歡節后舉行。今年的雙十一，生鮮無疑成為最炙手可熱的品類。數據顯示，京東生鮮雙十一當天共計售出生鮮產品29,585噸。其中進口生鮮銷量達去年同期的2倍。智利海產共計售出56噸，是去年同期的5倍。天貓生鮮的生鮮品類銷售額較去年同期增長136%。蘇寧生鮮品類增長850%，其中進口生鮮最受歡迎。

　　“在今年的雙十一購物節期間，從生鮮商品的成功表明了市場呈現出強勁的上升趨勢。”愛閣食品中國農業經理Alejandro Cuevas表示。

　　“隨著越來越多的中國消費者喜歡在線購買新鮮商品，我們也在與線上和線下的合作伙伴探索更多更好的機會。 我們與合作伙伴攜手，向消費者傳達愛閣食品100%垂直整合生產系統的下的產品。

　　愛閣食品在國際三文魚市場上逐漸增大的影響

　　自愛閣食品于2012年進入中國以來，一直保持快速增長。 愛閣食品的平均年產量為85萬噸，其中在中國市場的營收已從2012年的4,000萬美元增長至2017年的1.56億美元。

　　作為愛閣食品業務擴張的一部分，今年8月，愛閣食品確認收購三文魚公司AquaChile S.A .. 本次收購正在評估審核和等待權威機構批準的階段，收購一旦完成，愛閣食品將成為世界第二大三文魚生產商。今年年初，愛閣食品收購了Friosur Fishing Group三文魚部門的所有資產。隨著今年的大規模擴張，愛閣食品將在未來幾年的三文魚行業有著蓬勃發展勢頭。

　　據統計數據顯示，中國的三文魚消費量預計每年增長25%。 “這里的市場潛力很大，我們對這個市場的業務發展抱有非常積極的態度。”Alejandro繼續說道，“以前三文魚在廣州為代表的華南地區比較受歡迎，而現在三文魚在北方城市也越來越受歡迎。因此我們相信Super Salmon在華北地區的增長空間也非常大。我們對華北地區的合作伙伴非常有信心，也希望可以和他們一起擁抱機遇。”

　　關于愛閣食品

　　智利以其高品質的肉類及三文魚生產而聞名全球。作為智利領先的農產品公司，愛閣食品于1955年首創于世——依靠在一家小農場生產雞蛋而起家。如今，愛閣食品已成為智利最大的豬肉、雞肉、火雞、三文魚及加工肉制品提供商，每年生產超過850,000噸肉制品。

　　通過生產符合不同地區生活方式與習慣的產品，愛閣食品力求不斷滿足全球逾68個國家的客戶及經銷商的需求。為更好地服務于不同市場，愛閣食品在全球數個主要城市設立了辦公室，包括東京、上海、熱內亞、亞特蘭大及墨西哥城。