中國農歷新年到來之際，盡享擁有千年歷史的橄欖油，為您打造健康生活方式。

　　西班牙橄欖油是新年美好祝福的最佳信使。

　　2019年1月8日—— 隨著春節的腳步日益臨近，各家各戶都開始琢磨新年菜譜以迎接嶄新的一年。值此佳節來臨之際，西班牙橄欖油在此為您傾心推薦一道令美食愛好者大為驚艷的菜肴 ----- 蔥油雞。這道菜肴搭配特級初榨橄欖油，感受橄欖油所帶來的味蕾盛宴，盡享非凡的烹飪體驗，中西飲食文化完美融合，開啟健康生活方式。

　　橄欖油的用途廣泛，適用于各種熱菜與冷菜，具有獨特的味道和香氣，卻不會掩蓋食物本身的美味。除此之外，與其他植物油相比，橄欖油在高溫烹飪下更為穩定，不會失去其原有的特性，因此可重復用來烹制油炸食品。

　　2019中國新年開啟健康生活方式

　　橄欖油代表獨特的地中海飲食文化，受到全球大多數醫生和營養學家的推崇，其多種益處不僅有益于我們的身體健康，還可以預防由不良飲食習慣引起的疾病。橄欖油富含單不飽和脂肪酸，尤其是特級初榨橄欖油，可為我們的身體提供諸如維生素E、多酚等多種純天然的抗氧化劑。

　　橄欖油的實用性超乎你的想象

　　橄欖油不僅可用于油炸，還適用于各式烹飪手法及各種食材。即可佐料冷菜，也可單獨成一味，又能與其他調味料混合搭配，還能延長罐裝食品的保鮮期。此外，橄欖油還可作為調味汁配料!可謂是萬能的美食小助手。

　　言歸正傳，我們此次推薦的蔥油雞是慶祝新春佳節的一道經典菜肴，操作簡單，美味健康。

　　現在讓我們來烹制這道蔥油雞，開啟新年更美味健康的生活!

　　蔥油雞

　　食材:

　　1只1400克左右的土雞

　　2塊大蔥，切成塊

　　5片生姜

　　3勺蔥末

　　2 勺姜末

　　3 勺特級初榨橄欖油

　　鹽

　　醬油(可選)

　　烹飪步驟:

　　將土雞里外充分洗凈，在深鍋內燒寬水，水剛好浸泡整只土雞即可。

　　在水中加入2塊切好的大蔥以及生姜片，煮開后放入土雞。

　　水再次燒開后， 給土雞翻面，繼續加熱至水燒開，然后小火煮。

　　小火煮45分鐘，中間給土雞翻面。

　　將雞肉取出，放到一旁過涼。

　　取出適量的蔥、姜、特級初榨橄欖油和鹽，充分攪拌成調味汁。

　　將涼透的土雞切成塊，淋上調味汁，也可根據個人口味淋上醬油，即成。

　　橄欖油是美好新年的健康好禮

　　特級初榨橄欖油品質上乘，是一份給中國消費者的健康好禮。一瓶橄欖油，不僅為大家帶來美味世界，同時，還代表著美好幸福的新年祝愿。

　　2018年9月，西班牙橄欖油攜手歐盟，以“共創美味世界”為主題，開展了“橄欖油世界之旅”(Olive Oil World Tour)推廣活動，旨在為亞洲消費者帶來高品質的橄欖油產品，誠邀消費者們一起探索代表歐洲健康生活方式的橄欖油文化。此次推廣活動為期三年，并在美國、歐洲同步開展。

　　www.oliveoilworldtour.cn

　　WeChat @橄欖油世界之旅

　　更多詳情，請訪問橄欖油世界之旅官方網站www.oliveoilworldtour.cn及關注橄欖油世界之旅官方微信。

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