徽菜以烹制山珍海味而著稱,擅長燉、燒,講究火功,芡大油重、樸素實惠,善于保持原汁原味。代表菜有“紅燒頭尾”、“符離集燒雞”、“奶汁肥王魚”、“葡萄魚”等!詳細>>
2016-03-04 14:06:26
藍莓是近年來受到很多人喜愛的保健水果,具體很多功效與作用。通常情況下藍莓的吃法是藍莓干和藍莓汁,今天要為大家介紹的是藍莓汁的做法,一起學兩招吧!詳細>>
2016-03-04 13:34:06
提到正定的“八大碗”,就不得不提“宋記八大碗”,其在唐代已較為流行并固定下來。因當時儒家與道家文化盛行,人們崇拜“八”這個數字。酒家講究上八仙桌,每桌坐上八個人,上八道菜,都用清一色的大碗。……詳細>>
2016-03-04 11:58:52
徽菜以烹制山珍海味而著稱,擅長燉、燒,講究火功,芡大油重、樸素實惠,善于保持原汁原味。代表菜有“紅燒頭尾”、“符離集燒雞”、“奶汁肥王魚”、“葡萄魚”等!詳細>>
2016-03-04 08:17:38
川菜作為中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一,取材廣泛,調味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,川菜中的涼菜也是最多的。由于篇幅有限,一次肯定說不完,就先給大家介紹12道,算是第一期吧,以后再奉上其余菜品!詳細>>
2016-03-03 16:44:28