一、 中國食品產業發展進入新階段　　中國的食品產業在經歷了一段高速度、規�；�發展后，進入到了一個注重質量、效率和消費需求的可持續發展階段，或者說中國的食品產業已發展到了一個以消費者為引導，注重……詳細>>

外賣平臺不僅是外賣行業流量的主要來源，也是餐飲商戶集中的體現窗口。與外賣平臺快速發展相對應的是近兩年接連不斷的外賣食品衛生安全事件，各地相繼針對外賣行業頻發食品衛生安全事件出臺相關監管政策，并促使平臺方承擔起商家監管的責任�！�…詳細>>

三屆全國政協委員，三屆全國政協常委，30年時光荏苒，伍淑清提出的諸多有關外資、食品等方面的建議，為我國內地企業走出去，外資企業走進來以及食品產業的發展起到了建設性的作用�！�…詳細>>

穩扎穩打發展了15家門店的仔皇煲開始試水外賣店的新玩法。在仔皇煲創始人薛國巍看來，有品類無品牌就是機會，而外賣店是餐企的一大高效延伸渠道。本月初，仔皇煲宣布完成千萬元級的Pre-A輪融資，牽手資本后的仔皇煲正式著手研究外賣市場的一套打法�！�…詳細>>

憑借創意北京菜人氣高漲的局氣餐廳，在經歷了半年未開新店的停滯后，終于確定了連鎖餐企的未來發展方向。日前，局氣創始人韓桐在接受北京商報記者采訪時表示，今年下半年，局氣將一口氣新開5家門店。在韓桐看來，要想做高頻消費的餐廳，必須回歸餐飲本身，因此，局氣餐廳未來也會做減法，對傳播菜和環境中的老北京元素有保留地選擇和優化。……詳細>>

本月底，夏糧收購工作即將啟動，糧食是最基本的食品，也是食品工業最重要的原料，糧食質量安全至關重要。自2003年至今，我國糧食生產雖然實現了“十三連增”，但在質量和數量方面卻存在嚴重風險和挑戰，因此，確保我國糧食質量安全已成為重大民生和發展問題，必須從根本上加以破解�！�…詳細>>

去年是中國餐飲行業轉型初現成效的一年。在這場轉型升級的比拼中，“輕裝上陣”逐漸成為餐飲企業偏愛的一種轉型方式，阿五黃河大鯉魚就是其中具有代表性的一家。日前，在“2015年度中國餐飲業十大品牌”頒獎典禮上，河南阿五美食有限公司董事長樊勝武告訴北京商報記者，……詳細>>